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Attraverso l’esperienza e la visione del suo fondatore, Silvestro Raso, la GDA Distribuzione ha sviluppato una forte specializzazione per il settore del Food & Beverage; oggi la presenza significativa della GDA Distribuzione si estende su diverse zone del territorio meridionale.
Siamo più di un distributore, siamo il tuo alleato nella crescita del business. Investiamo costantemente in ricerca e formazione, garantendo una conoscenza approfondita delle materie prime e dei prodotti di alta qualità. Il nostro impegno quotidiano è offrirti un servizio impeccabile e una selezione di prodotti che soddisfino le tue esigenze più esclusive.
Affidati a GDA Distribuzione per ricevere prodotti di alta gamma, dai professional drink agli spirits drinks e agli special food, con marchi riconosciuti a livello europeo e mondiale.
Scopri il nostro servizio di distribuzione HORECA e trasforma il tuo locale in una destinazione gastronomica di eccellenza; la nostra missione è portare ai tuoi clienti un’esperienza senza compromessi.
DIAGEO è il leader globale nel settore della produzione e commercializzazione di bevande alcoliche, con oltre 200 marchi (quali Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan’s, Windsor, Smirnoff, Cîroc, Ketel One, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray, Zacapa, ecc.) e la presenza in quasi 180 Paesi, offre prodotti in grado di soddisfare qualsiasi gusto in ogni occasione.
Nata in una piccola birreria ad Augsburg NEL 1965, Spezi è l’inimitabile bibita analcolica tedesca prodotta miscelando cola e aranciata e/o limonata.
Spezi è più di una bibita, è un viaggio nel cuore della Baviera, dove l'amore per il buon gusto si fonde con la tradizione. Ogni sorso è un abbraccio caloroso, una celebrazione del legame tra amici, proprio come indica il suo nome in bavarese.
Scopri l'autentico spirito di Spezi, un'esperienza unica che continua a custodire il segreto di una ricetta speciale tramandata di generazione in generazione.
Bevi l'originale, perché quando si tratta di Spezi, il gusto è davvero speciale!
Esplora il mondo di Petra®, dove la farina è un’arte nata nel secolare mulino della famiglia Quaglia.
Situato in un affascinante borgo immerso nella campagna padovana, il mulino Quaglia unisce con maestria la tradizione familiare alla tecnologia molitoria più all’avanguardia d’Italia, applicata con passione ai migliori grani italiani e comunitari.
Petra® rappresenta l’eccellenza in ogni chicco di grano, grazie a una macinatura attenta eseguita a pietra e a cilindri. Ogni passo del processo, dalla selezione dei grani alla lavorazione, è intriso della dedizione della famiglia Quaglia, per offrirti una farina di qualità superiore. Il risultato è un prodotto che va oltre il semplice ingrediente, diventando la chiave di accesso a esperienze culinarie straordinarie.
Con Petra®, non stai solo scegliendo una farina, ma stai abbracciando una filosofia di qualità, autenticità e innovazione.
Unisciti a noi in questo viaggio sensoriale e scopri come la nostra farina, macinata con cura e passione, può trasformare ogni tua creazione culinaria in un’opera d’arte.
FARINE MACINATE A PIETRA
La Petra macinata a pietra (ASM) è frutto di un processo innovativo che unisce tradizione e tecnologia. Utilizzando una combinazione di mole lapidee e rulli metallici, noto come Augmented Stone Milling, Molino Quaglia ha creato un metodo esclusivo che cattura il profumo, il gusto e i nutrienti delle farine complete del passato, mantenendo al contempo la praticità e la stabilità delle prestazioni delle farine moderne. Con Petra ASM, puoi goderti il meglio di entrambi i mondi in un unico ingrediente.
PETRA® HP (CON CEREALI GERMOGLIATI)
Le farine Petra® HP rappresentano il frutto di cinque anni di ricerca dedicati alla germogliazione assistita dei cereali e dei semi, tramite un processo esclusivo ad altissima sicurezza alimentare, unico in Italia ed Europa. L’acronimo “HP” sta per High Performance, perché l’inclusione di parti germogliate ottimizza il comportamento della farina durante la maturazione e la lievitazione degli impasti, conferendo ai prodotti da forno caratteristiche sensoriali e strutturali uniche e inconfondibili.
PETRA® DA GRANI ITALIANI
La linea di farine Petra® da grani italiani rappresenta il frutto di una scrupolosa selezione delle migliori colture annuali, garantendo la macinazione esclusivamente dei cereali caratterizzati dalla più alta qualità proteica disponibile. All’interno di questa prestigiosa linea troviamo Petra Evolutiva, proveniente dalle fertili terre della Sicilia e della Puglia, entrambe coltivate seguendo metodi biologici e selezionando varietà antiche di grano tenero. Inoltre, vi è Maiorca, un progetto sostenuto da Petra che mira a garantire una giusta remunerazione per i contadini e a promuovere la sostenibilità ambientale. Con Petra, contribuiamo a sostenere pratiche agricole responsabili e a preservare la ricchezza dei nostri terreni italiani.
PETRA® DA GRANI ITALIANI BIOLOGICI
La nostra linea di farine Petra® dai grani italiani rappresenta il frutto di una selezione accurata dei raccolti annuali, dove solo i cereali dalla migliore qualità proteica vengono accuratamente macinati. Tra le varietà offerte, troviamo Petra Evolutiva, proveniente dalle terre fertili della Sicilia e della Puglia, entrambe coltivate seguendo i rigidi standard biologici e le migliori pratiche agricole. Inoltre, offriamo anche la farina Maiorca, un progetto che sosteniamo per garantire una giusta remunerazione ai nostri contadini e promuovere la sostenibilità ambientale. Con Petra, non solo otterrete farine di alta qualità, ma contribuirete anche a sostenere una catena di approvvigionamento equa e responsabile.
FARINE TECNICHE PER PASTICCERIA
Le farine tecniche Petra® per la pasticceria sono il risultato di una macinazione accurata a cilindri di ghisa, parte di un processo continuamente perfezionato che tiene conto degli avanzamenti tecnologici nei laboratori di pasticceria. Questo processo garantisce la massima stabilità delle prestazioni nelle varie condizioni di temperatura e umidità, così come in combinazione con ingredienti critici come i grassi e le uova.
PETRA PER IL PANE
Le farine Petra per la panificazione sono il risultato di un processo continuo di perfezionamento, che integra costantemente i progressi tecnologici dei laboratori di panificazione. Questo approccio ci permette di preservare le caratteristiche essenziali per la produzione di impasti artigianali, garantendo al contempo la possibilità di realizzare anche pani in serie limitata con la massima qualità.
FARINE TECNICHE PER PIZZERIA
Le farine tecniche Petra® per la pizzeria sono il frutto di una macinazione scrupolosa attraverso cilindri di ghisa, con un processo di miglioramento continuo che tiene conto degli avanzamenti tecnologici dei moderni laboratori di pizzeria. Questo assicura la massima stabilità delle prestazioni negli impasti, anche in condizioni variabili di temperatura e umidità, garantendo risultati ottimali in ogni preparazione.
ALTA CUCINA
La nostra linea “Alta Cucina” è stata progettata pensando alle esigenze delle cucine di ristoranti e alberghi, dove lo spazio di stoccaggio spesso è limitato ma la varietà degli ingredienti è essenziale. Offriamo una vasta gamma di farine, ideali per pane, dolci, fritture, pasta fresca e pizza, tutte macinate con cura per garantire la massima qualità e consistenza. Disponibili in pratiche confezioni da 5 kg e 2,5 kg, le nostre farine soddisferanno ogni tua esigenza culinaria senza compromettere lo spazio di archiviazione.
PETRAVIVA BRICKS
Scopri i Bricks, un’innovativa selezione di cereali alternativi e miscele di semi, perfetti per arricchire i tuoi impasti salati e dolci. Possono essere utilizzati da soli o combinati con le nostre farine Petra di grano tenero per risultati ancora più gustosi e nutrienti.
I prodotti da forno realizzati con i Bricks di Petra non solo offrono un sapore più intenso, ma anche un maggiore valore nutrizionale. La loro consistenza croccante è facilmente regolabile, garantendo sempre la perfetta croccantezza desiderata.
Con i Bricks, liberati della routine culinaria e esplora la tua creatività in cucina. Sono gli ingredienti ideali per dare vita a ricette uniche e sorprendenti che delizieranno il palato di tutti.
Dal 1921, MOLINO SPADONI si è affermato come specialista di farine, guadagnandosi il ruolo di azienda leader nel mercato italiano della Grande Distribuzione Organizzata (Gdo) per farine speciali e miscele. Questa posizione di rilievo è frutto dell’intransigente attenzione alla qualità, della profonda conoscenza della materia prima, della capacità di anticipare le dinamiche di mercato e di interpretare le esigenze dei consumatori.
Inserire foto denominata FOTO MOLINO SPADONI (inviata con wetransfer)
L’ampia e completa gamma di MOLINO SPADONI va oltre la produzione di farine e miscele, abbracciando anche una varietà di prodotti da forno surgelati e ambient, pasta e prodotti da forno senza glutine, sia ambient che surgelati. Questa vasta offerta è studiata per essere sempre al fianco dei consumatori in cucina, offrendo soluzioni adatte alle loro esigenze culinarie.
La costante attenzione alle tendenze di mercato e l’impegno nella comprensione delle necessità dei consumatori, permettono a MOLINO SPADONI di offrire prodotti di alta qualità e di anticipare le aspettative del settore.
MOLINO SPADONI si impegna a essere un partner affidabile per coloro che desiderano esplorare il mondo culinario con ingredienti di eccellenza, garantendo soddisfazione e affidabilità.
Molino Casillo si erge come leader nella produzione, trasformazione e commercializzazione di grano, fondando la propria identità su tre pilastri fondamentali: qualità, innovazione e una costante attenzione alla sostenibilità. Questi valori sono la linfa vitale di un’azienda che, nel rispetto della natura e delle radici tradizionali, produce farine e semole d’eccellenza, evolvendosi con professionalità e passione, sempre alla ricerca della perfezione.
La storia di Molino Casillo ha inizio nel 1958, quando Vincenzo Casillo, dopo aver appreso gli intricati segreti del grano e della molitura dal padre, avvia la propria attività a Corato, in provincia di Bari. Attraverso anni di appassionato impegno, l’azienda trasforma l’antica arte della produzione di semole e farine in un processo complesso e all’avanguardia. Nel 1990, con l’entrata in azienda dei quattro figli del fondatore, Molino Casillo afferma la sua leadership internazionale nel mercato degli sfarinati, mantenendo saldi principi di lealtà, trasparenza e rispetto, radicati nella loro famiglia e nel loro lavoro.
Con un approccio innovativo basato sul prezioso lavoro del dipartimento di Ricerca e Sviluppo, Molino Casillo produce e distribuisce un’ampia gamma di farine e semole, progettate per soddisfare ogni esigenza e garantire risultati eccellenti in ogni settore di utilizzo. Molte delle farine e semole prodotte portano con orgoglio la firma del grano 100% italiano.
Per Molino Casillo, gli elevati standard qualitativi della materia prima, il rispetto per l’ambiente e la valorizzazione del territorio sono gli ingredienti chiave per ottenere la soddisfazione dei clienti, un obiettivo costantemente al centro dell’impegno dei lavoratori e delle lavoratrici di Molino Casillo.
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