AUGUSTUS WEIZEN – 8,0% alc. vol.

La Weizen bavarese è una birra artigianale ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con doppio malto di frumento selezionato. Di colore ambrato corposo, questa birra si distingue per il suo profumo aromatico e un gusto dolce con deliziose note di caramello. La caratteristica schiuma cremosa ed intensa contribuisce a un retrogusto di malto e noci.

AECHTES DUNKEL – 4,9% alc. vol.

La Dunkel bavarese è una birra artigianale non pastorizzata, di colore rosso scuro e brillante, con un gusto intenso e profumo di malto tostato e caramello. La sua caratteristica tonalità, sapore e aroma provengono dalla tostatura del malto d’orzo a 120°C e dalla maturazione prolungata per 90 giorni. Rappresenta una rarità dai sapori antichi.

ALTE WEISSE – 5,0% alc. vol.

Birra artigianale tedesca, realizzata con malto di frumento e orzo, caratterizzata da una schiuma persistente e un gusto aromatico con note di caramello. Questa weizen scura, prodotta con malto di grano e malto d’orzo tostato, offre un aroma fruttato leggermente agrumato, con accenni di pane tostato, pane nero, banana, spezie (chiodi di garofano) e lievi note di cioccolato. Il corpo è medio, con una dolcezza ben equilibrata e mai predominante, mettendo in evidenza il malto e garantendo un tono corposo e morbido. Nel complesso, una birra solida e ben equilibrata.

FEINES URHELL – 4,7% alc. vol.

La Riegele Urhell è una birra artigianale non pastorizzata caratterizzata da un delicato colore biondo. Il suo gusto leggero è accompagnato da un sottile retrogusto poco luppolato e con sentori floreali. La sua leggerezza la rende certamente una birra dissetante, e si rivela molto piacevole come aperitivo, perfetta anche in abbinamento ad antipasti freddi.

HERREN PILS – 4,7% alc. vol.

Questa pils bavarese è la birra artigianale non pastorizzata più antica del birrificio, viene, infatti,  prodotta infatti dal 1911 con l’utilizzo delle migliori materie prime. Si tratta di una birra bionda brillante, appartenente alla categoria Premium Pilsener di alta qualità. La sua freschezza è ottenuta grazie all’aggiunta del luppolo Hersbrucker in tre fasi, conferendole un profumo deciso. La schiuma bianca e cremosa, insieme al gusto amaro del luppolo, contribuisce a conferire a questa birra una sensazione fresca e brillante.

KELLERBIER – 5% alc. vol

La Keller “birra speciale” bavarese è un prodotto artigianale, non pastorizzato e non filtrato. Si tratta di una birra fruttata e corposa, caratterizzata da un colore bruno distintivo. Il suo carattere unico è ottenuto grazie all’utilizzo del lievito ALE Special, che viene armonizzato con tre tipi di malto selezionati. Questa combinazione rende la birra unica nel suo genere.

PRIVAT – 5,2% alc. vol.

Riegele Privat è una birra artigianale bavarese di qualità superiore, a bassa fermentazione e non pastorizzata, prodotta secondo l’antica ricetta della birreria. Utilizza la loro acqua di fonte e adotta il tradizionale processo di miscelazione dei malti. Questa Golden Ale bionda è caratterizzata da un profilo aromatico intenso, con un equilibrio armonioso tra un malto corposo e un luppolo vellutato. Il lungo periodo di invecchiamento conferisce alla birra un gusto particolarmente fine e nobile.

HEFE WEISSE – 5% alc. vol.

Questa weisse bavarese è una birra artigianale, ad alta fermentazione, non pastorizzata e non filtrata, prodotta seguendo un’antica ricetta. Caratterizzata da un colore torbido dovuto alla rifermentazione dei lieviti all’interno della bottiglia, questa birra chiara offre un corpo robusto e una ricca combinazione di sapori. Il gusto fresco e fruttato la rende un’opzione deliziosa e distintiva.

SPEZIATOR HELL – 8,5% alc. vol.

La Hell bavarese, birra doppio malto artigianale e non pastorizzata, è una Strong Beer ad alta gradazione alcolica, particolarmente aromatica. Il suo colore biondo dorato è caratterizzato da un equilibrio armonioso tra il gusto amaro dei luppoli e il sapore dolce dei malti speciali.

SPEZIATOR DUNKEL – 7,5% alc. vol.

Questa lager scura (dunkel) bavarese doppio malto è una birra artigianale, non pastorizzata, dal carattere robusto. Di colore scuro e corposo, presenta un gusto intenso e morbido di malto d’orzo tostato. Il sapore e il profumo sono distinti per il caramello, che si esprime in modo deciso, ma anche dolce e delicato. Grazie alla sua gradazione, si presta bene come birra adatta anche per il dopo pasto e nelle fredde serate invernali.